El vegetarianismo es mucho más que un tipo de dieta y consiste en una postura naturista hacia la vida. No obstante, una de sus principales características es que en la dieta no se ingiere carne ni pescado, y en muchas ocasiones, ningún alimento de origen animal. Pero qué beneficios puede ofrecerte la alimentación vegetariana.

Seguramente ya sabrás que las proteínas son un nutriente imprescindible en nuestra alimentación, pero debes saber que existen multitud de alimentos ricos en proteínas y que es importante que todos tengan cabida en nuestra dieta. Por ello en este artículo te hablamos de las proteínas vegetales.