A pesar de que hoy en día podemos encontrar productos frescos en cualquier tienda, todos tenemos nevera y congelador. Pero… ¿es mejor un alimento fresco que uno congelado u otro refrigerado? Los estudios lo demuestran. Muchas veces, ya bien sea porque encontramos algo de oferta, o simplemente porque no lo venden fresco, tenemos que echar […]

Las neveras son un invento relativamente contemporáneo. Antiguamente se utilizaban cajones con hielo para conservar ciertos alimentos fríos, y en la mayoría de casos se enlataban. Hoy en día estamos acostumbrados a meter todo en el frigorífico, pero debemos guardar alguna comida fuera de la nevera.