Ya he hablado sobre qué es la dieta paleo o dieta paleolítica, pero en este artículo me quiero centrar en los alimentos permitidos y prohibidos de la dieta paleo. A pesar de que se pueden hacer comidas con alimentos de todos los grupos, es muy importante distinguir los que puedes usar y cuáles no. Esto […]

¿Los carbohidratos engordan? ¿Todos los tipos de carbohidratos son iguales? ¿Necesitamos consumir carbohidratos diariamente? Son muchos los mitos que rodean a este nutriente, pero en este artículo te explicamos todo lo que debes saber sobre los hidratos de carbono.