Las bebidas isotónicas se conocen también como bebidas para deportistas y son muy útiles cuando necesitamos mantener una hidratación óptima. En este artículo te explicamos qué son las bebidas isotónicas, qué contienen y cómo deben utilizarse.
El término isotónico hace referencia a mantener la misma concentración de sustancias tanto en el medio interno, como en el medio externo de las células. Por lo tanto, las bebidas isotónicas son aquellas que contienen una cantidad de minerales y carbohidratos disueltos en agua muy similar a la que podemos encontrar de forma natural en nuestra sangre.
Inicialmente fueron concebidas para suplir la pérdida de fluidos y electrolitos que se produce a través del sudor durante la actividad física. No obstante, como veremos más adelante, son útiles para mantener la hidratación en otras circunstancias.
¿Qué contienen las bebidas isotónicas?
Cualquier bebida isotónica debe contener siempre los siguientes componentes:
- Agua: Es el ingrediente mayoritario, en ella se disuelven las demás sustancias. Su principal función es restaurar el líquido perdido.
- Hidratos de carbono: Las bebidas isotónicas contienen aproximadamente del 6 al 9 % de hidratos de carbono de absorción rápida, los cuales son muy fáciles de digerir y nos ayudan a mantener estables los niveles de sangre. Generalmente se utiliza glucosa, maltosa, fructosa y sacarosa.
- Minerales: Contienen principalmente los minerales que actúan como electrolitos y que se pierden a través del sudor: potasio, magnesio, cloro, sodio, calcio y fósforo.
¿Cuándo necesitamos tomar bebidas isotónicas?
Las bebidas isotónicas son especialmente necesarias cuando realizamos ejercicio físico intenso por una duración superior a una hora. En estos casos es importante hidratarse adecuadamente antes, durante y después del ejercicio. Cuando la intensidad sea menor, basta el agua para hidratarse y algo de fruta posteriormente para reponer los electrolitos.
Otro uso que no se debe olvidar y que afecta a la población de forma más mayoritaria es el mantenimiento de la hidratación en condiciones climáticas adversas. En este sentido, las bebidas isotónicas son muy útiles en verano, especialmente para las embarazadas, niños, ancianos y personas que trabajan al aire libre.
Otro uso muy importante que se debe destacar de las bebidas isotónicas, es que estas pueden actuar como un suero de rehidratación oral. Por lo tanto, son muy útiles para mantener un adecuado grado de hidratación cuando sufrimos afecciones que aumentan la pérdida de fluidos, como vómitos o diarrea.
La mejor forma de tomar estas bebidas es a través de sorbos pequeños pero continuos, ya que de ingerir un gran volumen en un corto espacio de tiempo, es muy posible sentir hinchazón y malestar estomacal. Tampoco es adecuado que la bebida esté muy fría, ya que esto retrasaría el paso de los nutrientes a la sangre.
¿Tomas bebidas isotónicas? ¿Crees que son útiles? Deja tu comentario y comparte.