Es una de las hortalizas que mas se recomiendan para mantener un cuerpo sano. Gracias a que el brócoli contiene una gran cantidad de propiedades beneficiosas.
Que beneficios te ofrece el brócoli
El brócoli aporta una cantidad increíble de beneficios a quienes lo consumen. Te comento a continuación sobre los mas destacados
Previene el cáncer
- Frena la proliferación de la bacteria Helicobácter Pilori, bacteria que causa el cáncer de estómago.
- Evita el cáncer de colon, próstata y mama
- En ex fumadores ayuda a prevenir el cáncer de pulmón.
Fomenta la fertilidad
Las parejas que desean tener un hijo deben aumentar el consumo de brócoli, pues ofrece los siguientes beneficios:
- En los hombres, mejora la calidad de los espermatozoides y los fortalece.
- En las mujeres, aporta beneficios desintoxicantes que ayudan a preparar el sistema reproductor.
Para las mujeres
- Su gran contenido de ácido fólico resulta imprescindible para las embarazadas. Este ayuda a prevenir defectos congénitos y partos prematuros.
- Funciona como medida preventiva antes de llegar a la menopausia, gracias a su alto contenido de calcio y fitoestrógenos
- Gracias a su contenido en antioxidantes, como betacaroteno, vitamina C, zinc y selenio, su consumo frecuente le da a la piel una apariencia muy juvenil y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.
Otras propiedades del brócoli
- Mejora las defensas del organismo, lo que evita la aparición de gripes frecuentes.
- Su alto contenido de fibra es ideal para personas con problemas de estreñimiento.
- Ideal para bajar de peso, por ser un alimento rico en nutrientes y muy bajo en calorías.
- Gracias a su contenido de sulforano, disminuye el riesgo de sufrir infartos o derrames cerebrales.
Disfruta de los beneficios del brócoli
Al incluir el brócoli en tu dieta diaria debes tomar en cuenta las siguientes recomendaciones, para evitar cualquier consecuencia indeseada y beneficiarte al máximo de las propiedades que posee:
- Lava bien el brócoli hasta que no queden rastros de tierra.
- Si lo preparas hervido no dejes que pase más de cinco minutos en hervor, para evitar que se pierdan los nutrientes.
- Se conservan mejor los nutrientes si preparas el brócoli al vapor.
- Lo aconsejado por los nutricionistas para que el organismo pueda beneficiarse de los nutrientes del brócoli es consumir media taza una vez al día o tres veces por semana.
- No te comas solo las flores del brócoli, en sus hojas y tallos se concentra una gran cantidad de nutrientes que puedes aprovechar.
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